مطعم تورنو سوبيتو .. تعالى إلى أجواء الريفييرا الإيطالية | مجلة بوردنج
alternative title
طيران نسما

أطباق الشيف ماسيمو بوتورا بفندق دبليو دبي النخلة

مطعم تورنو سوبيتو .. تعالى إلى أجواء الريفييرا الإيطالية

أطباق الشيف ماسيمو بوتورا بفندق دبليو دبي النخلة

بوردنج - خاص

افتتح الشيف ماسيمو مطعم تورنو سوبيتو - أول مطعم له خارج إيطاليا  - بفندق دبليو دبي النخلة وقد استوحي المطعم الجديد تصميمه من ذكريات الطفولة للشيف والعطلات التي أمضاها على شواطئ مدينة ريميني في الريفييرا الإيطالية في السيتينات. ويعني اسم المطعم "تورنو سوبيتو" "سأعودبعد قليل" نسبة إلى اللافتات التي كان يعلقها أصحاب المحلات على الباب عندما يأخذون استراحة بعد الظهر. وسيقدم المطعم الجديد أطباقاً إيطالية أصيلة تعود بنا إلى الزمن الجميل.

يستقبل المطعم ضيوفه للغداء والعشاء ليعود بهم إلى زمن الستينات في إيطاليا ضمن أجواء اجتماعية وهادئة. ويجمع الشيف ماسيمو بين التقاليد والحداثة في قائمة طعام تضم أفضل أطباقه. وسيكون المطبخ بقيادة الشيف بيرناردو بالاديني الذي اختاره الشيف ماسيمو شخصياً بعد أن عمل إلى جانبه لسبعة أعوام في مودينا في مطعمي أوستيريا فرانشيسكانا وفرانشيسكيتا .

وقال الشيف ماسيمو ان قائمة الطعام تحتفل بالتقاليد الإيطالية المتطورة ويستطيع الضيوف تذوق أنواع مختلفة من الأطباق من شمالي وجنوب إيطالية والمحضرة من مكونات إيطالية أصيلة. ستحتوي القائمة على بعض الأطباق الشهيرة من مطعم أوستيريا فرانشيسكانا كطبق تالياتيلي أل راغو وهي وصفة عائلية من جدة الشيف ماسيمو تتضمن مجموعة من أنواع لحم البقر المقطعة والمطهوة بعناية.

أبرز نقاط المطعم 

  • تصميم يتميز بالحس الابداعي للشيف 
  • مناظر شاطئية تعبر عن حب ماسيمو للأعمال الفنية
  • أواني المائدة من قبل علامة ريتشارد جينوري
  • عربة جيلاتو مميزة تقدم أشهى النكهات الإيطالية الأصيلة من الفانيلا والشوكولاتة  
  • جلسات  في الداخل أو على الشرفة الخارجية أوعلى الشاطئ
  • يستطيع الضيوف أيضاً التوجه إلى البحر لاستخدام زوارق البيدالو
  • التمتع بسلة النزهات التي تحتوي على مجموعة من المشروبات والمأكولات الشهية
  • شارك على:

انضم لنا على الفيسبوك

@BoardingMgz

تابعنا على تويتر

@Boarding_Mag

تابعنا على الانستغرام

@Boarding_Mag

شاهدنا على اليوتيوب

@Boarding_Mag

تصفح الأعداد

سويس سيلك اوتيل
كورال_جدة
الأهرام للسياحة
image title here

Some title